１１月６日 松葉ガニ漁解禁 冬の味覚をお泊りで 日帰りで

１１月６日、松葉ガニ漁が解禁となりました。

松葉ガニは、冬の丹後の味覚の代表格。

コッペと呼ばれる（セコガニともいう）雌蟹は、保護の観点から、今年末まで、

雄蟹は、来年３月２０日までが漁期です。

コッペは、長年、蛍手の器に盛られていましたが、今年は織部焼に。

表情も変わりますねー。

濃厚な内子（卵巣）と、プチプチした食感の外子（卵）は、コッペならでは。

松葉ガニのさまざまな美味しさを、造りで、炭火で焼いて、茹でて、鍋で、、、等、

数寄屋造りの宿で、ご堪能下さいませ。

松葉ガニ尽くしのご宿泊プランはこちら

⇒　カニ祭(松)★美味しさ厳選！蟹1杯【ALL松葉ガニ】

カニ祭(極み)★松葉ガニ～極選！地物松葉蟹フルコース

また、食事処・四季膳花のでは、松葉ガニを使った日帰りのお食事コース（要予約）を、

ご用意しています。

⇒　食事処・四季膳花の

丹後の宮津で、旬の味覚を、お泊りで、日帰りで、どうぞお楽しみ下さいませ。