あまから手帖２０１８年２月号、「京都クラシック」に、掲載して頂きました。
フードライター、団田芳子さんの連載、「関西だけのこの宿とまれ」にて、
さらっとしつつあったかい文章で、紹介して下さっています。
ありがとうございます！
数寄屋造りの趣を、プロの技で伝えて下さる、写真とともに。
寒平目の薄造り、松葉がにの炭火焼き、ぶりしゃぶなど。
新調理長と新２番手も、大きく取り上げて下さっていて、励みになります。
宮津の、まちなか散策も。
丹後の宮津、数寄屋造りの宿で、ゆったりと旬の味覚を堪能する。
そんな旅へ、どうぞお出かけ下さいませ。
